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Arctic Gardens Mélange style Italien 6 x 2 kg

Métrique
Impérial
  • CUP: 0 55686 58300 2
  • Technologie: Surgelés
  • Famille: Légumes
  • Marque: Arctic Gardens
  • Ingrédients: Carottes, courgettes vertes, chou-fleur, haricots romains, courgettes jaunes, poivrons rouges, haricots de lima
  • Format: 6 x 2 kg

Caractéristiques produits

Ingrédients Coupe Calibre Dimensions
Carottes Tranchées ondulées Médium 3,81 x 1,905 cm
Courgettes vertes Quartiers et tranchées ondulées N/A 2.54 x 7.62 cm
Chou-Fleur Fleurettes Petit 2,54 x 0,9525 cm
Haricots romains Coupés N/A 1 - 2.8 cm
Courgettes jaunes Quartiers et tranchées ondulées N/A 2.54 x 7.62 cm
Poivrons rouges Lanières N/A 5,08 - 7,62 x 0,9525 cm
Haricots de Lima Entiers Petit N/A

Informations logistique

Item : Arctic Gardens Italien 6 x 2kg

Unité

CUP : 0 55686 58300 2

Format de la caisse : 6 x 2 kg

Caisse

Code caisse SCC : 10055686583009

Dimensions de caisse :
(Largeur, Profondeur, Hauteur | Volume )
29.21 cm, 39.04 cm, 25.7 cm | 29307.21 cm3

Codification : USINE/A/JJJ/LIGNE + HEURE

Palette : HI 4 / TI 10

Préparation

Débuter la cuisson à l'état congelé et cuire les légumes à une température d'au moins 75ºC (165ºF). La durée de cuisson varie selon le type de légume et d'appareil utilisé. Pour de meilleurs résultats, utiliser une fourchette et piquer les légumes pour vérifier s'ils sont prêts.

Méthode de cuisson recommandée :

Cuire les légumes  pour environ 4 à 6 minutes ou jusqu'à l'obtention de la texture désirée. 

 

Méthode de cuisson alternative :

Cuire les légumes jusqu'à l'obtention de la texture désirée. Retirer les légumes de la source de chaleur aussitôt qu'ils sont prêts pour arrêter la cuisson. 

 

Ne pas recongeler un produit décongelé. Si décongelé, cuire immédiatement.