Arctic Gardens Parfaits Imparfaits | Arctic Gardens Service Alimentaire
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Arctic Gardens Parfaits Imparfaits 6 x 2 kg

Métrique
Impérial
  • CUP: 0 55686 28127 4
  • Technologie: Surgelés
  • Famille: Légumes
  • Marque: Arctic Gardens
  • Ingrédients: Rutabagas, chou-fleur, courges musquées, brocoli, carottes
  • Format: 6 x 2 kg

Caractéristiques produits

Ingrédients Coupe Calibre Dimensions
Rutabagas Cubes N/A 1,5875 x 1,905 x 1,905 cm
Chou-Fleur Fleurettes Petit 2,54 x 0,9525 cm
Courges musquées Cubes N/A 1,27 x 1,27 x 1,905 cm
Brocoli Brisures N/A ˂0,79375 cm
Carottes Biais Petit 2,54 x 3,84 cm

Informations logistique

Item : Arctic Gardens Parfaits Imparfaits 6x2kg

Unité

CUP : 0 55686 28127 4

Format de la caisse : 6 x 2 kg

Caisse

Code caisse SCC : 10055686281271

Dimensions de caisse :
(Largeur, Profondeur, Hauteur | Volume )
30.0 cm, 40.2 cm, 24.2 cm | 29185.20 cm3

Codification : USINE/A/JJJ/LIGNE + HEURE

Palette : HI 4 / TI 10

Préparation

Débuter la cuisson à l'état congelé et cuire les légumes à une température d'au moins 75ºC (165ºF). La durée de cuisson varie selon le type de légume et d'appareil utilisé. Pour de meilleurs résultats, utiliser une fourchette et piquer les légumes pour vérifier s'ils sont prêts.

Méthode de cuisson recommandée :

Cuire les légumes  pour environ 4 à 5 minutes ou jusqu'à l'obtention de la texture désirée.   

 

Méthode de cuisson alternative :

Cuire les légumes jusqu'à l'obtention de la texture désirée. Retirer les légumes de la source de chaleur aussitôt qu'ils sont prêts pour arrêter 

 

Ne pas recongeler un produit décongelé. Si décongelé, cuire immédiatement.