Arctic Gardens Poireaux 2 x 4 kg
- CUP: 0 55686 50700 8
- Technologie: Surgelés
- Famille: Légumes
- Marque: Arctic Gardens
- Ingrédients: Poireaux
- Format: 2 x 4 kg
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Caractéristiques produits
Ingrédients | Coupe | Calibre | Dimensions |
---|---|---|---|
Poireaux | Cubes | N/A | 0,9525 x 0,9525 x 0,9525 cm |
Informations logistique
Item : Arctic Gardens Poireaux 2 x 4kg
Unité
CUP : 0 55686 50700 8
Format de la caisse : 2 x 4 kg
Caisse
Code caisse SCC : 40055686507006
Dimensions de caisse :
(Largeur, Profondeur, Hauteur | Volume )
29.41 cm, 39.04 cm, 19.99 cm | 22951.85 cm3
Codification : USINE/A/JJJ/LIGNE + HEURE
Palette : HI 5 / TI 10
Préparation
Débuter la cuisson à l'état congelé et cuire les légumes à une température d'au moins 75ºC (165ºF). La durée de cuisson varie selon le type de légume et d'appareil utilisé. Pour de meilleurs résultats, utiliser une fourchette et piquer les légumes pour vérifier s'ils sont prêts.
Méthode de cuisson recommandée :
Cuire les légumes jusqu'à l'obtention de la texture désirée. Retirer les légumes de la source de chaleur aussitôt qu'ils sont prêts pour arrêter la cuisson. |
Cuire les légumes pour environ 4 à 6 minutes ou jusqu'à l'obtention de la texture désirée. |
Ne pas recongeler un produit décongelé. Si décongelé, cuire immédiatement.