Pluches de bruxelles poêlées à la pancetta
Portions:
20-25Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Ingrédients
- 1 sac (2 kg) Choux de Bruxelles Arctic Gardens
- 30 ml (2 c. à table) Huile d’olive
- 500 ml (2 tasses) Pancetta coupée en petits dés
- 250 ml (1tasse) Oignon ciselé finement
- 15 ml (1 c. à table) Ail haché finement
Préparation
- Cuire les choux de Bruxelles à l’eau bouillante ou à la vapeur pendant 5 minutes, réserver au chaud.
- Dans un sautoir, faire chauffer l’huile et faire revenir la Pancetta pendant 2 minutes.
- Ajouter l’oignon et l’ail et cuire pendant 2 minutes.
- Ajouter les choux de Bruxelles chauds, bien mélanger tous les ingrédients et cuire 4 minutes de plus.
- Servir immédiatement.
