Eco-V Haricots verts coupés 6 x 1,75 kg
- CUP: 0 55686 31011 0
- Technologie: Surgelés
- Famille: Légumes
- Marque: Eco-V
- Ingrédients: Haricots verts
- Format: 6 x 1,75 kg
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Caractéristiques produits
Ingrédients | Coupe | Calibre | Dimensions |
---|---|---|---|
Haricots verts | Entiers | N/A | > 7,62 cm |
Informations logistique
Item : Eco-V Haricots verts coupés 6 x 1.75kg
Unité
CUP : 0 55686 31011 0
Format de la caisse : 6 x 1,75 kg
Caisse
Code caisse SCC : 10055686310117
Dimensions de caisse :
(Largeur, Profondeur, Hauteur | Volume )
29.51 cm, 18.67 cm, 39.67 cm | 21856.25 cm3
Codification : USINE/A/JJJ/LIGNE + HEURE
Palette : HI 5 / TI 10
Préparation
Débuter la cuisson à l'état congelé et cuire les légumes à une température d'au moins 75ºC (165ºF). La durée de cuisson varie selon le type de légume et d'appareil utilisé. Pour de meilleurs résultats, utiliser une fourchette et piquer les légumes pour vérifier s'ils sont prêts.
Méthode de cuisson recommandée :
Cuire les légumes pour environ 2 à 4 minutes ou jusqu'à l'obtention de la texture désirée. |
Cuire les légumes jusqu'à l'obtention de la texture désirée. Retirer les légumes de la source de chaleur aussitôt qu'ils sont prêts pour arrêter la cuisson. |
Ne pas recongeler un produit décongelé. Si décongelé, cuire immédiatement.