Recettes de légumes surgelés pour les professionnels | Arctic Gardens Service Alimentaire
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Naan aux légumes rôtis au cari, à la pomme et à la roquette

Naan aux légumes rôtis au cari, à la pomme et à la roquette

Portions 20
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Parfait de yogourt à la citrouille aux épices d’automne

Parfait de yogourt à la citrouille aux épices d’automne

Portions 25
Préparation 10 minutes
Salade de haricots rouges aux folies du verger

Salade de haricots rouges aux folies du verger

Portions 25
Préparation 15 minutes
Salade de légumineuses et couscous perlé

Salade de légumineuses et couscous perlé

Portions 25
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Tarte jamaïcaine à la main avec sauce au poivre et à l'ananas Bonnet

Tarte jamaïcaine à la main avec sauce au poivre et à l'ananas Bonnet

Portions 25 à 30
Préparation 2h
Temps de cuisson 15 minutes
Tarte salée aux légumes Kalebanzo

Tarte salée aux légumes Kalebanzo

Portions 40
Préparation 30 minutes
Temps de cuisson 55 minutes
Salade asiatique à la mangue et au gingembre

Salade asiatique à la mangue et au gingembre

Portions 25
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Tartelettes protéinées chocolat framboise

Tartelettes protéinées chocolat framboise

Portions 25
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 7 minutes
Trempette chaude d'épinard, artichaut et fromage

Trempette chaude d'épinard, artichaut et fromage

Portions 25
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Trempette de maïs chaude

Trempette de maïs chaude

Portions 20-25
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Bol repas mexicain

Bol repas mexicain

Portions 20-25
Préparation 30 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Carottes glacées, érable, lime et coriandre

Carottes glacées, érable, lime et coriandre

Portions 20-25
Préparation 8 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Fusilli au pesto de haricots verts et poulet grillé

Fusilli au pesto de haricots verts et poulet grillé

Portions 30
Préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Lasagne Minestrone

Lasagne Minestrone

Portions 25
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 55 minutes
Moussaka végétarienne

Moussaka végétarienne

Portions 25
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 35 minutes
Palette de veau aux carottes et gingembre

Palette de veau aux carottes et gingembre

Portions 40
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 1h 45 minutes
Penne «alla giardiniera»

Penne «alla giardiniera»

Portions 25
Préparation 30 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Polenta et sauce bolognaise végétalienne

Polenta et sauce bolognaise végétalienne

Portions 20-25
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Pot-au-feu de légumes et de tofu

Pot-au-feu de légumes et de tofu

Portions 25
Préparation 30 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Potage aux tomates et haricots blancs, basilic frais

Potage aux tomates et haricots blancs, basilic frais

Portions 25
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Potage de pois chiches au cari

Potage de pois chiches au cari

Portions 25
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 50 minutes
Purée de légumes racines à l'ail confit et parmesan

Purée de légumes racines à l'ail confit et parmesan

Portions 25
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Pâtes aux légumes Piccata

Pâtes aux légumes Piccata

Portions 20
Préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Pâtes sautées aux légumes Kalebanzo avec prosciutto et tomates séchées

Pâtes sautées aux légumes Kalebanzo avec prosciutto et tomates séchées

Portions 25
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Quiche aux épinards et à la courge

Quiche aux épinards et à la courge

Portions 24
Temps de cuisson 45 minutes
Riz façon paella au safran américain

Riz façon paella au safran américain

Portions 25
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Soupe de légumes d'automne à l'érable et au cari

Soupe de légumes d'automne à l'érable et au cari

Portions 25
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Tacos aux lentilles et aux noix

Tacos aux lentilles et aux noix

Portions 25
Préparation 10 minutes
Tajine Végétarien aux pois verts

Tajine Végétarien aux pois verts

Portions 20-25
Préparation 10 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Épinards à la carbonara

Épinards à la carbonara

Portions 25
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Gâteau Croustade aux Carottes et pépites de caramel

Gâteau Croustade aux Carottes et pépites de caramel

Portions 25 à 30
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 50 minutes
Salade de pâtes tiède aux pois, tomates & feta

Salade de pâtes tiède aux pois, tomates & feta

Portions 20-25
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Salade de six légumineuses à la mexicaine

Salade de six légumineuses à la mexicaine

Portions 25
Préparation 10 minutes
Salade fusion au miso et gingembre

Salade fusion au miso et gingembre

Portions 25
Préparation 30 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Salade japonaise, nouilles udon, haricots et sésame

Salade japonaise, nouilles udon, haricots et sésame

Portions 15
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Salade tiède de pommes de terre et choux de Bruxelles

Salade tiède de pommes de terre et choux de Bruxelles

Portions 25
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Betterave et feta fouettées

Betterave et feta fouettées

Portions 75
Préparation 10 minutes
Couscous aux légumes

Couscous aux légumes

Portions 50
Préparation 20 minutes
Gratin Parmentier «soleil levant»

Gratin Parmentier «soleil levant»

Portions 30
Préparation 30 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Gratin parmentier

Gratin parmentier

Portions 50
Préparation 30 minutes
Temps de cuisson 1h
Haricots verts au beurre d'estragon et zeste d'agrumes

Haricots verts au beurre d'estragon et zeste d'agrumes

Portions 25
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Macaroni au fromage, à la citrouille et aux épinards

Macaroni au fromage, à la citrouille et aux épinards

Portions 30
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Mini pâtés au saumon maïs et pommes de terre

Mini pâtés au saumon maïs et pommes de terre

Portions 30
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Pennines légumes grillés

Pennines légumes grillés

Portions 25
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Petits pois à la pancetta

Petits pois à la pancetta

Portions 25
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Potage de courge butternut et carottes

Potage de courge butternut et carottes

Portions 25
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 1h
Potage à la citrouille et aux poireaux

Potage à la citrouille et aux poireaux

Portions 30
Préparation 5 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Poulet chimichurri et purée de courge musquée

Poulet chimichurri et purée de courge musquée

Portions 25
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 15 minutes