Bananes en rondelles 5 x 1 kg
Métrique
Impérial
- CUP: 0 55686 28134 2
- Technologie: Surgelés
- Famille: Fruit
- Marque: Arctic Gardens
- Ingrédients: Bananes en rondelles, acide ascorbique, acide citrique
- Format: 5 x 1 kg
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Caractéristiques produits
| Ingrédients | Coupe | Calibre | Dimensions |
|---|---|---|---|
| Bananes en rondelles | Tranché | N/A | N/A |
| Acide ascorbique | Autre | N/A | N/A |
| Acide citrique | Autre | N/A | N/A |
Informations logistique
Item : Bananes en rondelles
Unité
CUP : 0 55686 28134 2
Format de la caisse : 5 x 1 kg
Caisse
Code caisse SCC : 10025201002007
Codification : USINE/A/JJJ/LIGNE + HEURE
Palette : HI None / TI None
Préparation
Débuter la cuisson à l'état congelé et cuire les légumes à une température d'au moins 75ºC (165ºF). La durée de cuisson varie selon le type de légume et d'appareil utilisé. Pour de meilleurs résultats, utiliser une fourchette et piquer les légumes pour vérifier s'ils sont prêts.
Ne pas recongeler un produit décongelé. Si décongelé, cuire immédiatement.