Recettes de légumes surgelés pour les professionnels | Arctic Gardens Service Alimentaire
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Falafel végétarien

Falafel végétarien

Portions 20
Préparation 5 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Pot-au-feu de légumes et de tofu

Pot-au-feu de légumes et de tofu

Portions 25
Préparation 30 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Bol gourmand de légumes et poulet au bacon & cheddar

Bol gourmand de légumes et poulet au bacon & cheddar

Portions 20-25
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Mijoté de porc aux agrumes

Mijoté de porc aux agrumes

Portions 40
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 1h 45 minutes
Cassolette de morue salée aux haricots de Soissons

Cassolette de morue salée aux haricots de Soissons

Portions 15
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Salade de poulet grillé Kalebanzo

Salade de poulet grillé Kalebanzo

Portions 40
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Enchiladas aux haricots pinto et à la dinde hachée

Enchiladas aux haricots pinto et à la dinde hachée

Portions 40
Préparation 40 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Filet de saumon en croûte de brocoli aux épices et fines herbes

Filet de saumon en croûte de brocoli aux épices et fines herbes

Portions 90
Préparation 10 minutes
Temps de cuisson 8 minutes
Casserole de pâtes aux haricots verts et crevettes

Casserole de pâtes aux haricots verts et crevettes

Portions 20-25
Préparation 5 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Pavé de morue en papillote, infusion de safran et vin blanc

Pavé de morue en papillote, infusion de safran et vin blanc

Portions 40
Préparation 45 minutes
Temps de cuisson 6 minutes
Soupe thaï de poulet aux légumes Kalebanzo

Soupe thaï de poulet aux légumes Kalebanzo

Portions 35
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Filets de sole en croûte de carottes aux épices et fines herbes

Filets de sole en croûte de carottes aux épices et fines herbes

Portions 90
Préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Quiche aux épinards et à la courge

Quiche aux épinards et à la courge

Portions 24
Temps de cuisson 45 minutes
Vol-au-vent au jambon, sauce à la moutarde de meaux

Vol-au-vent au jambon, sauce à la moutarde de meaux

Portions 40
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Boulettes de dinde primavera

Boulettes de dinde primavera

Portions 25 portions de 4 boulettes
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Pizza fusion à la dinde et salsa

Pizza fusion à la dinde et salsa

Portions 20-25
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 12 minutes
Poulet au paprika et succotash

Poulet au paprika et succotash

Portions 25
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Poulet jardinière en pot-au-feu

Poulet jardinière en pot-au-feu

Portions 20
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 1h 30 minutes
Petits pois à la pancetta

Petits pois à la pancetta

Portions 25
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Casserole de riz façon paëlla

Casserole de riz façon paëlla

Portions 25
Préparation 25 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Couscous marocain aux okras et cuisses de poulet

Couscous marocain aux okras et cuisses de poulet

Portions 25
Préparation 30 minutes
Temps de cuisson 55 minutes
Salade tiède de macédoine d'antan et oeuf poché

Salade tiède de macédoine d'antan et oeuf poché

Portions 20
Préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Boeuf aux légumes façon goulasch

Boeuf aux légumes façon goulasch

Portions 25
Préparation 45 minutes
Temps de cuisson 1h 30 minutes
Croustillant de porc à l'aigre douce

Croustillant de porc à l'aigre douce

Portions 15
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Ragoût de poulet et carottes

Ragoût de poulet et carottes

Portions 20
Préparation 10 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Casserole de macaroni gratiné aux légumes et à la viande

Casserole de macaroni gratiné aux légumes et à la viande

Portions 25
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Jambalaya

Jambalaya

Portions 20
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Riz frit au poulet et légumes

Riz frit au poulet et légumes

Portions 20
Préparation 5 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Aiglefin en croûte de parmesan, jardinière orange et basilic

Aiglefin en croûte de parmesan, jardinière orange et basilic

Portions 25
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Poulet chimichurri et purée de courge musquée

Poulet chimichurri et purée de courge musquée

Portions 25
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Shawarma au poulet et Kalebanzo avec riz au chou-fleur

Shawarma au poulet et Kalebanzo avec riz au chou-fleur

Portions 20
Préparation 1h
Temps de cuisson 15 minutes
Cassolette d'oeuf brouillé, pomme de terre et asperge gratiné

Cassolette d'oeuf brouillé, pomme de terre et asperge gratiné

Portions 20-25
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Plaque de Mélange Bruxellois et Saumon Sauce Teriyaki

Plaque de Mélange Bruxellois et Saumon Sauce Teriyaki

Portions 20
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Mijoté de Boeuf à la bière et aux légumes racines

Mijoté de Boeuf à la bière et aux légumes racines

Portions 20-25
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 3h
Soupe crémeuse de légumes, poulet et crevettes

Soupe crémeuse de légumes, poulet et crevettes

Portions 50
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Chaudrée de crevettes, riz et pommes de terre

Chaudrée de crevettes, riz et pommes de terre

Portions 25
Préparation 10 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Boeuf braisé à l'anis étoilé

Boeuf braisé à l'anis étoilé

Portions 20
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 1h 30 minutes
Gratin Parmentier «soleil levant»

Gratin Parmentier «soleil levant»

Portions 30
Préparation 30 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Sauté de poulet et légumes façon thaï

Sauté de poulet et légumes façon thaï

Portions 20-25
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Soupe aigre piquante et crevette

Soupe aigre piquante et crevette

Portions 17
Préparation 10 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Émincé de veau à la pizzaïola avec légumes sautés à l’italienne

Émincé de veau à la pizzaïola avec légumes sautés à l’italienne

Portions 25
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Plaque de poulet et légumes à la marocaine

Plaque de poulet et légumes à la marocaine

Portions 24
Préparation 10 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Gratin parmentier

Gratin parmentier

Portions 50
Préparation 30 minutes
Temps de cuisson 1h