Recettes de légumes surgelés pour les professionnels | Arctic Gardens Service Alimentaire
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Bol Buddha aux légumes

Bol Buddha aux légumes

Portions 8 - 10 Bols
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Carrés aux lentilles et aux fraises

Carrés aux lentilles et aux fraises

Portions 25
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Gâteau aux carottes et canneberges

Gâteau aux carottes et canneberges

Portions 100
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 50 minutes
Poutine déjeuner aux fèves à l'ancienne

Poutine déjeuner aux fèves à l'ancienne

Portions 25
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Biscuits aux lentilles et brisures de chocolat

Biscuits aux lentilles et brisures de chocolat

Portions 36
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 13 minutes
Brownies aux haricots noirs

Brownies aux haricots noirs

Portions 25
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Salade asiatique à la mangue et au gingembre

Salade asiatique à la mangue et au gingembre

Portions 25
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Tartelettes protéinées chocolat framboise

Tartelettes protéinées chocolat framboise

Portions 25
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 7 minutes
Trempette chaude d'épinard, artichaut et fromage

Trempette chaude d'épinard, artichaut et fromage

Portions 25
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Trempette de maïs chaude

Trempette de maïs chaude

Portions 20-25
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Wrap-matin à la mexicaine

Wrap-matin à la mexicaine

Portions 20-25
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Soupe mexicaine fusion

Soupe mexicaine fusion

Portions 25
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Salade tiède de macédoine d'antan et oeuf poché

Salade tiède de macédoine d'antan et oeuf poché

Portions 20
Préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Ciabatta aux légumes grillés

Ciabatta aux légumes grillés

Portions 25
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Muffins aux carottes et lentilles

Muffins aux carottes et lentilles

Portions 24
Préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Pad Thaï style cari et lait de coco

Pad Thaï style cari et lait de coco

Portions 2
Préparation 5 minutes
Temps de cuisson 8 minutes
Petits cupcakes red velvet

Petits cupcakes red velvet

Portions 25
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Pizza aux tomates et au basilic avec croûte de chou-fleur

Pizza aux tomates et au basilic avec croûte de chou-fleur

Portions 20
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 55 minutes
Pizza fusion à la dinde et salsa

Pizza fusion à la dinde et salsa

Portions 20-25
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 12 minutes
Salade de betteraves, maïs et coriandre

Salade de betteraves, maïs et coriandre

Portions 50
Préparation 20 minutes
Brownies aux haricots rouges

Brownies aux haricots rouges

Portions 25
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Poutine avec légumes à rôtir style campagnard

Poutine avec légumes à rôtir style campagnard

Portions 20
Préparation 5 minutes
Temps de cuisson 8 minutes
Salade californienne crevette et ananas

Salade californienne crevette et ananas

Portions 40
Préparation 10 minutes
Temps de cuisson 4 minutes
Salade d'haricots verts, fenouil et agrumes

Salade d'haricots verts, fenouil et agrumes

Portions 20-25
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Salade d'hiver, gremolata, câpres et olives kalamata

Salade d'hiver, gremolata, câpres et olives kalamata

Portions 20-25
Préparation 10 minutes
Temps de cuisson 4 minutes
Burger de chou-fleur

Burger de chou-fleur

Portions 20
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Gâteau Bananes enrichi de légumes

Gâteau Bananes enrichi de légumes

Portions 20-25
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Mousse froide à la banane

Mousse froide à la banane

Portions 20
Préparation 10 minutes
Temps de cuisson -1 minutes
Muffins à la citrouille

Muffins à la citrouille

Portions 24
Préparation 10 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Relish de maïs

Relish de maïs

Portions 20-25
Préparation 25 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Salade vietnamienne aux pois mange-tout

Salade vietnamienne aux pois mange-tout

Portions 30
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 8 minutes
Salsa de haricots noirs et maïs

Salsa de haricots noirs et maïs

Portions 25
Préparation 10 minutes
Tarte à la citrouille et citron

Tarte à la citrouille et citron

Portions 25
Temps de cuisson 55 minutes
Cake à la courge et aux canneberges

Cake à la courge et aux canneberges

Portions 50
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Gâteau Croustade aux Carottes et pépites de caramel

Gâteau Croustade aux Carottes et pépites de caramel

Portions 25 à 30
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 50 minutes
Salade de pâtes tiède aux pois, tomates & feta

Salade de pâtes tiède aux pois, tomates & feta

Portions 20-25
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Salade de six légumineuses à la mexicaine

Salade de six légumineuses à la mexicaine

Portions 25
Préparation 10 minutes
Salade fusion au miso et gingembre

Salade fusion au miso et gingembre

Portions 25
Préparation 30 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Salade japonaise, nouilles udon, haricots et sésame

Salade japonaise, nouilles udon, haricots et sésame

Portions 15
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Salade tiède de pommes de terre et choux de Bruxelles

Salade tiède de pommes de terre et choux de Bruxelles

Portions 25
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Sauté Asiatique à l'orange et au gingembre

Sauté Asiatique à l'orange et au gingembre

Portions 2
Préparation 5 minutes
Temps de cuisson 8 minutes
Fondant au chocolat et zucchini

Fondant au chocolat et zucchini

Portions 20-25
Préparation 25 minutes
Mousse froide à la fraise

Mousse froide à la fraise

Portions 20
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 8 minutes
Naan aux légumes rôtis au cari, à la pomme et à la roquette

Naan aux légumes rôtis au cari, à la pomme et à la roquette

Portions 20
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Parfait de yogourt à la citrouille aux épices d’automne

Parfait de yogourt à la citrouille aux épices d’automne

Portions 25
Préparation 10 minutes
Salade de carottes à la mexicaine

Salade de carottes à la mexicaine

Portions 20
Préparation 5 minutes
Temps de cuisson 6 minutes
Salade de haricots rouges aux folies du verger

Salade de haricots rouges aux folies du verger

Portions 25
Préparation 15 minutes
Salade de légumineuses et couscous perlé

Salade de légumineuses et couscous perlé

Portions 25
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 15 minutes