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Recettes santé pour écoles primaires et secondaires

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Inspiration pour des déjeuners et dîners équilibrés et savoureux, adaptés aux élèves de primaire et de secondaire (K-12), mettant l'accent sur l'éducation des papilles, la gestion des allergènes, avec une préparation facile en cuisine!
Filet de saumon en croûte de brocoli aux épices et fines herbes

Filet de saumon en croûte de brocoli aux épices et fines herbes

Portions 90
Préparation 10 minutes
Temps de cuisson 8 minutes
Gâteau aux carottes et canneberges

Gâteau aux carottes et canneberges

Portions 100
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 50 minutes
Haricots verts à la lyonnaise

Haricots verts à la lyonnaise

Portions 20 - 50
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Jambalaya

Jambalaya

Portions 20
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Lasagne aux légumes et à la ricotta

Lasagne aux légumes et à la ricotta

Portions 18
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Légumes racines rôtis façon méditérranéenne

Légumes racines rôtis façon méditérranéenne

Portions 30
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Pasta & Fagioli

Pasta & Fagioli

Portions 30
Préparation 25 minutes
Temps de cuisson 1h 30 minutes
Pluches de bruxelles poêlées à la pancetta

Pluches de bruxelles poêlées à la pancetta

Portions 20-25
Préparation 8 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Potage de courge musquée à la marocaine

Potage de courge musquée à la marocaine

Portions 25
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Poulet jardinière en pot-au-feu

Poulet jardinière en pot-au-feu

Portions 20
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 1h 30 minutes
Poêlée d'edamame au basilic thaï

Poêlée d'edamame au basilic thaï

Portions 20-25
Préparation 5 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Poêlée de légumes italiens aux herbes de provence

Poêlée de légumes italiens aux herbes de provence

Portions 25
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 4 minutes
Pâté chinois style sud-ouest

Pâté chinois style sud-ouest

Portions 25
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Riz basmati aux lentilles

Riz basmati aux lentilles

Portions 25
Préparation 5 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Riz frit au poulet et légumes

Riz frit au poulet et légumes

Portions 20
Préparation 5 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Salade de carottes jaunes à l'indienne

Salade de carottes jaunes à l'indienne

Portions 20
Préparation 8 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Soupe rustique façon minestrone

Soupe rustique façon minestrone

Portions 20
Préparation 5 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Taboulé de légumes et céréales

Taboulé de légumes et céréales

Portions 20-25
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Tagliatelles et duo de courgettes

Tagliatelles et duo de courgettes

Portions 30
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 12 minutes
Cake à la courge et aux canneberges

Cake à la courge et aux canneberges

Portions 50
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Gâteau Croustade aux Carottes et pépites de caramel

Gâteau Croustade aux Carottes et pépites de caramel

Portions 25 à 30
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 50 minutes
Salade de six légumineuses à la mexicaine

Salade de six légumineuses à la mexicaine

Portions 25
Préparation 10 minutes
Salade fusion au miso et gingembre

Salade fusion au miso et gingembre

Portions 25
Préparation 30 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Salade tiède de pommes de terre et choux de Bruxelles

Salade tiède de pommes de terre et choux de Bruxelles

Portions 25
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Sauté Asiatique à l'orange et au gingembre

Sauté Asiatique à l'orange et au gingembre

Portions 2
Préparation 5 minutes
Temps de cuisson 8 minutes
Sauté de poulet et légumes façon thaï

Sauté de poulet et légumes façon thaï

Portions 20-25
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Burger de chou-fleur

Burger de chou-fleur

Portions 20
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Gâteau Bananes enrichi de légumes

Gâteau Bananes enrichi de légumes

Portions 20-25
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Mijoté de légumes à l'indienne

Mijoté de légumes à l'indienne

Portions 25 à 30
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Muffins à la citrouille

Muffins à la citrouille

Portions 24
Préparation 10 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Pizza «pain plat» aux légumes grillés

Pizza «pain plat» aux légumes grillés

Portions 1 x 270 g
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 6 minutes
Salade de pois chiches, pommes et pacanes

Salade de pois chiches, pommes et pacanes

Portions 25
Préparation 15 minutes
Tarte à la citrouille et citron

Tarte à la citrouille et citron

Portions 25
Temps de cuisson 55 minutes
Gateau Chou-Fleur-Citron et son coulis de fruits rouges

Gateau Chou-Fleur-Citron et son coulis de fruits rouges

Portions 25 à 30
Préparation 40 minutes
Temps de cuisson 1h
Mini-quiches (sans croûte) aux asperges, pois verts et fromage de chèvre

Mini-quiches (sans croûte) aux asperges, pois verts et fromage de chèvre

Portions 24
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Muffins au son et lentilles

Muffins au son et lentilles

Portions 20-25
Préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Muffins aux lentilles et pommes

Muffins aux lentilles et pommes

Portions 12
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Salade d'orge et de quinoa

Salade d'orge et de quinoa

Portions 50
Préparation 10 minutes
Temps de cuisson 1h
Salade de légumineuses orange et basilic

Salade de légumineuses orange et basilic

Portions 25
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 2 minutes
Salsa de maïs

Salsa de maïs

Portions 20
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Ciabatta aux légumes grillés

Ciabatta aux légumes grillés

Portions 25
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Muffins aux carottes et lentilles

Muffins aux carottes et lentilles

Portions 24
Préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Pad Thai Végétarien

Pad Thai Végétarien

Portions 20-25
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Pad Thaï style cari et lait de coco

Pad Thaï style cari et lait de coco

Portions 2
Préparation 5 minutes
Temps de cuisson 8 minutes
Petits cupcakes red velvet

Petits cupcakes red velvet

Portions 25
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Pizza aux tomates et au basilic avec croûte de chou-fleur

Pizza aux tomates et au basilic avec croûte de chou-fleur

Portions 20
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 55 minutes
Pizza fusion à la dinde et salsa

Pizza fusion à la dinde et salsa

Portions 20-25
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 12 minutes
Salade de betteraves, maïs et coriandre

Salade de betteraves, maïs et coriandre

Portions 50
Préparation 20 minutes