Recettes de légumes surgelés pour les professionnels | Arctic Gardens Service Alimentaire
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Pot-au-feu de légumes au beurre indien

Pot-au-feu de légumes au beurre indien

Portions 20-25
Préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Poêlée de légumes Californiens au beurre d'agrumes

Poêlée de légumes Californiens au beurre d'agrumes

Portions 25
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Poêlée de légumes mexicains

Poêlée de légumes mexicains

Portions 25
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 4 minutes
Salade asiatique à la mangue et au gingembre

Salade asiatique à la mangue et au gingembre

Portions 25
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Salade de pois chiches, pommes et pacanes

Salade de pois chiches, pommes et pacanes

Portions 25
Préparation 15 minutes
Samosa aux légumes

Samosa aux légumes

Portions 60
Préparation 45 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Cocktail de légumes, citron, lime et basilic

Cocktail de légumes, citron, lime et basilic

Portions 25
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Légumes racines rôtis façon méditérranéenne

Légumes racines rôtis façon méditérranéenne

Portions 30
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Pad Thaï style cari et lait de coco

Pad Thaï style cari et lait de coco

Portions 2
Préparation 5 minutes
Temps de cuisson 8 minutes
Poêlée d'edamame au basilic thaï

Poêlée d'edamame au basilic thaï

Portions 20-25
Préparation 5 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Salade de betteraves, maïs et coriandre

Salade de betteraves, maïs et coriandre

Portions 50
Préparation 20 minutes
Gratin de Choux de Bruxelles, Pomme de Terre Douce & Chou-fleur

Gratin de Choux de Bruxelles, Pomme de Terre Douce & Chou-fleur

Portions 25 à 30
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 50 minutes
Pois chiches rôtis et variation d’assaisonnements

Pois chiches rôtis et variation d’assaisonnements

Portions 20-25
Préparation 5 minutes
Salade de betteraves et oranges

Salade de betteraves et oranges

Portions 25
Préparation 20 minutes
Salade fusion à la mangue

Salade fusion à la mangue

Portions 20
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 8 minutes
Salsa de maïs

Salsa de maïs

Portions 20
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Choux de bruxelles rotis aux pommes

Choux de bruxelles rotis aux pommes

Portions 25
Préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Maïs au four, beurre lime, cumin et coriandre

Maïs au four, beurre lime, cumin et coriandre

Portions 96
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Relish de maïs

Relish de maïs

Portions 20-25
Préparation 25 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Salade de lentilles fruitées à la marocaine

Salade de lentilles fruitées à la marocaine

Portions 25
Préparation 10 minutes
Salade vietnamienne aux pois mange-tout

Salade vietnamienne aux pois mange-tout

Portions 30
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 8 minutes
Salsa de haricots noirs et maïs

Salsa de haricots noirs et maïs

Portions 25
Préparation 10 minutes
Sauce brune aux haricots noirs

Sauce brune aux haricots noirs

Portions 25
Préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Tartinade Edamame & Avocat

Tartinade Edamame & Avocat

Portions 20
Préparation 5 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Polenta et sauce bolognaise végétalienne

Polenta et sauce bolognaise végétalienne

Portions 20-25
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Pot-au-feu de légumes et de tofu

Pot-au-feu de légumes et de tofu

Portions 25
Préparation 30 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Salade de légumineuses et couscous perlé

Salade de légumineuses et couscous perlé

Portions 25
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Soupe Estivale aux petits pois et à la menthe

Soupe Estivale aux petits pois et à la menthe

Portions 20-25
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Soupe de légumes d'automne à l'érable et au cari

Soupe de légumes d'automne à l'érable et au cari

Portions 25
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Taboulé de chou-fleur

Taboulé de chou-fleur

Portions 25
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Brownies à la patate douce & banane

Brownies à la patate douce & banane

Portions 32
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Cari ananas, patate douce & tofu

Cari ananas, patate douce & tofu

Portions 20
Préparation 25 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Pizza aux tomates et au basilic avec croûte de chou-fleur

Pizza aux tomates et au basilic avec croûte de chou-fleur

Portions 20
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 55 minutes
Salade de carottes jaunes à l'indienne

Salade de carottes jaunes à l'indienne

Portions 20
Préparation 8 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Salade de haricots à la mexicaine

Salade de haricots à la mexicaine

Portions 24
Préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Salade grecque, tomate, olive et feta

Salade grecque, tomate, olive et feta

Portions 25
Préparation 10 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Soupe rustique façon minestrone

Soupe rustique façon minestrone

Portions 20
Préparation 5 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Chili au 7 légumineuses

Chili au 7 légumineuses

Portions 25
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Gratin de chou-fleur au fromage Monterey Jack

Gratin de chou-fleur au fromage Monterey Jack

Portions 25
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Patates douces rôties & labneh

Patates douces rôties & labneh

Portions 20
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Trempette chaude d'épinard, artichaut et fromage

Trempette chaude d'épinard, artichaut et fromage

Portions 25
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Trempette de maïs chaude

Trempette de maïs chaude

Portions 20-25
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Bol repas mexicain

Bol repas mexicain

Portions 20-25
Préparation 30 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Carottes glacées, érable, lime et coriandre

Carottes glacées, érable, lime et coriandre

Portions 20-25
Préparation 8 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Lasagne Minestrone

Lasagne Minestrone

Portions 25
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 55 minutes
Moussaka végétarienne

Moussaka végétarienne

Portions 25
Préparation 20 minutes
Temps de cuisson 35 minutes